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                  ※おかけ間違えのないよう、ご確認お願い申し上げます。

📣 一部価格改定変更のお知らせ

このたび、原材料価格を含む包装素材および輸送コストの継続的な高騰を受け、商品の品質維持を最優先するため、前回の改定では据え置いてまいりました下記メニューに関しまして価格改定を実施させていただきます。

🗓️ 変更実施日と変更のメニュー
商品名 現行価格(税込) 改定後の価格(税込) 適用日
特価弁当(おさかな)(お肉)各種 999円 1,080円 2026年7月1日より
銀だら西京焼き・赤味噌漬け焼き 1,404円 1,566円 2026年7月1日より
牛プルコギ・牛生姜焼き 1,404円 1,566円 2026年7月1日より
お魚2種弁当 1,620円 1,782円 2026年7月1日より
豪華だらプル弁当 1,728円 1,890円 2026年7月1日より

新メニュー発売(6月1日)から発売

八寸懐石 価格 税込み 2,376円(内容はお品書きをご覧ください)

お客様へ

今回の改定によりご負担をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
弊社一同、これからも変わらぬ品質と美味しさをお届けできるよう、一層尽力してまいります。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

魚屋さんのお弁当 金兵衛Ⓡ

【お客様へ】

サービス業界では慢性的な人手不足の状況が続いておりますが、弊社も御多分に洩れず人材確保に大変苦労しております。

そのためこれまで行ってきたサービス水準を維持することが困難になっており、特に熨斗紙の提供やお弁当ゴミの回収時間調整など、お客様のご要望にお応えできないケースも多くなっており、大変申し訳なく思っております。誠に遺憾ではございますが、状況をご理解頂き何卒ご容赦賜りますようお願い申し上げます。

尚、これからも人材の募集を積極的に行い、お客様にご満足頂けるようなサービスを提供出来るよう引続き努めて参ります。

  • お魚のお弁当

  • お肉のお弁当

  • 特価弁当&おすすめ弁当

  • 懐石のお弁当

  • お茶・一品

  • 代々木上原分店

    毎日10:30から販売です。
    売り切れ次第終了となります。

  • 代々木上原本店

    代々木上原本店
    お弁当の工場です。
    ご予約頂きましたお弁当の受け渡しはこちらになります。

  • 八重洲店

    八重洲店
    10:30からの販売です。
    東京スクエアガーデンの目の前です。
    お取り置きも出来ます。

「金兵衛」特選オリジナル ブレンド米

当社が毎年、東北、北陸地方の米所で、作柄の一番良い地域での米を、食味鑑定し、「味、つや、ねばり」のバランスを考え、お弁当用にブレンド致しました。自然の恵みを生かし、愛情豊かに育てられた「金兵衛」オリジナル米、ジャパンライスが提供する自信作です。

金兵衛はもともとお魚屋さん。 しっかり目利きをした、おいしいお魚を使ってお弁当を作っています。
仕入れたお魚を小樽の工場で加工しています。

金兵衛の"安全と安心"の秘密「ブラストチラー&ショックフリーザー」という機械でおいしさをギュッと閉じ込めています。
「ブラストチラー&ショックフリーザー」は、加熱調理した食品を急速冷却できる大型の冷蔵庫のような機械です。
この機器を使うと、加熱調理したアツアツの状態から、旨さを劣化させずに、一気に低温状態まで冷ますことができます。
では、なぜ?わざわざ冷ますのでしょうか。

 

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